Brie de Meaux

Le Brie de Meaux est un fromage à la texture onctueuse et souple, qui peut devenir coulante en fin d’affinage, offrant une expérience gustative riche et enveloppante¹. Son odeur est bien développée, évoquant des arômes de sous-bois humide et parfois d’étable, invitant à une découverte olfactive authentique¹. En bouche, il révèle un goût de noisette, de champignon frais et de lait cru, une palette de saveurs qui séduit et persiste.

Dénomination légale du produit : fromage à pate molle au lait cru et à croûte fleurie.

Liste des ingrédients : lait cru de vache, ferments lactique et d’affinage (contient lait), sel, présure.

Informations nutritionnelles pour 100g :1134 KJ/273 cal. Matières grasses : 21g. Acides gras saturés : 15,4g. Glucides : 0,7g. Sucre : 0,7g. Protéines : 20,3g. Sel : 2g

Liste des ingrédients : lait cru de vache, ferments lactique et d’affinage (contient lait), sel, présure. Allergènes : lait